陈炳卿教授简介         陈炳卿    女   1934年8月出生  现任哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究室主任、教授、博士研究生导师(1990)、1991年享受国务院特殊津贴  · 现任学术兼职有中华医学会食品卫生委员会常务委员 · 全国食品卫生标准技术委员会委员、黑龙江省保健食品评审委员会委员 · 《中国食品卫生杂志》、《卫生毒理学杂志》、《卫生研究》编委等职     多年来从事食物污染、食物中生物活性成分作用研究及食物与肿瘤分子生物学研究。承担国家、部、省级科研课题16项，国家、获部、省级一、二、三等奖12项。发表论文和主编、副主编论著80余篇(部)。主编高等医学院校规划教材《营养与食品卫生学》(第3、4版)，主编《现代食品卫生学》等。     已培养博士后、博士生和硕士生30多名。现主持2项国家自然科学基金项目，并与美国康奈尔大学刘瑞海博士合作进行系统科学研究。曾到日本、英国、美国、法国、德国、瑞士、韩国等国家作访问学者及学术交流。