赵艳，教授，硕士生导师，食品药品安全评价中心副主任。主要社会兼职：中国营养学会营养毒理学分会常务委员、中国环境诱变剂学会致癌专业委员会常务委员、中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会委员、中国营养学会营养与保健食品委员会委员。主要从事营养与食品卫生学的教学、科研工作、食品药品安全性和功能学评价工作。作为负责人，承担国家自然科学基金项目3项、省市留学归国人员和青年学术骨干科技项目3项、其他项目多项；获省部级科技二等奖3项（第二），其他科研奖励2项；发表科研论文60余篇，其中SCI收录24篇；主编全国高等学校配套教材2部，参编教材与著作10余部。

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