老店风味

日期: 2021-10-26 信息来源: 原创 点击数:

那天在课堂,走在路上,随后躺上床,钻进被子里的时候,我都不开心。天真的好冷好冷,冷的树叶子都不愿意掉下来,我也好冷好冷,冷的脚丫子都蜷缩起来,我想吃酸菜鱼!

我想吃酸菜鱼。

我好想吃酸菜鱼。

我真的超级无敌想吃酸菜鱼。

这是突然而有的想法,我是个执行力很强的人,在期待感最盛之时,我就去了。位于最近的某购物广场的三楼,没有独特的外装修,也没有积极的揽客服务员,但这是我们对比所有店,特别钦定的冠军——人间百味,此处皆有。

与外装修俨然不同的是里面古色古香的装潢和摆饰,每一个桌子都保持恒定的距离,每个坐在桌前的人都不同,而每一个小隔间上顶暖烘烘的灯光给了我最喜欢的氛围,是温暖,是零下温度里的小火炉,烤红薯,还有热栗子,这是最好的感受。

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我知道,此行是有目的的,抵不住自己的强烈欲望,想吃酸菜鱼,好想吃,于是毫不含糊的点了菜。它大概长这样

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这绝对是哈尔滨数一数二的酸菜鱼,鱼肉很嫩,分量超足,正常酸菜鱼有的优点它全部具有,同时,酸菜味不浓重,但是浸入肉里又是别样的滋味,汤里自带的鲜美,很醉人,好喝不满足。

正是最简单常见的食材,能带来最美味的味蕾感受。一家几十年传承的老店,必不是仅有一样支撑其发展的菜品。于是,除了酸菜鱼,我还要点名表扬锅包肉和泡椒黄喉,好吃不腻,性价比高,兴许是我饿了,是我本身就对与它们有恒久的期待,我觉得它绝对够劲儿,值得一试。

 

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之前提到了,想吃酸菜鱼是一时兴起的,是我太冷了,我太不开心了,我想拥有快乐,于是把美食作为了拯救自己的良药,此番良药不苦口 ,反而最对胃。

其实我们只有两个人,可却点了很多菜。我必须用文字去记录,这少见不踩雷的一次体验,讲解来到脱骨鸡爪和辣子鸡,这是类似于韩料的感觉,甜甜辣辣的体验,与此同时呢又有非常中国式五香大料的加入,好比柠檬鸡里加了跳跳糖,很独特的尝试,我很喜欢。

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是慢慢结束这次体会的,吃了很久,把所有不开心都吃进肚子里啦,接下来是新的冬天,我好期待飘飘洒洒的雪花,落在头上,落在手上,落在围巾上,嗯,冬天的时候,我还要再来一次。


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