研究所简介：

研究所依托于营养与食品卫生学科，该学科创建于1949年，1989年被评为国家重点学科；先后获批黑龙江省优秀教学团队、黑龙江省领军人才梯队、黑龙江省科研创新团队。2014年7月1日中俄医科大学联盟成立，并建立了哈尔滨医科大学中俄医学研究中心，在此背景下成立了食物、营养与健康研究所。所长、学科带头人孙长颢是二级教授，博士研究生导师，国家重点学科带头人。

研究所目前拥有使用面积1406m2、仪器设备总值3716万元的大型实验室，共获863重点项目、国家科技支撑计划、国家自然科学基金（重点项目1项）等国家级课题157项；发表SCI论文205篇；获教育部一等奖、省政府一等奖等科研成果奖21项；发明专利4项。研究所在开展营养与食品卫生学国际前沿理论研究基础上，同时注重科研成果的产业化，如：开展功能性食品研发工作；为企业提供技术服务；为学会、政府提供政策、技术咨询与服务。

所长简介：

孙长颢，男，1964年4月出生，二级教授、博导。现为哈尔滨医科大学公共卫生学院院长，哈尔滨医科大学中俄医学研究中心食物、营养与健康研究所所长，“万人计划”教学名师，国家百千万人才工程入选者，国家有突出贡献中青年专家。在国内最早提出分子营养学概念并创立分子营养学的理论体系；提出“高能量、高代谢、高需求”假说；最早将代谢组学技术引入营养学研究领域；系统地研究了生命早期营养对成年后慢性病发生的影响。主持863重点项目、国家科技支撑计划、国家自然科学基金（重点项目1项）等国家级课题13项；获教育部一等奖、省政府一等奖等省部级以上奖励6项，专利3项。主编卫生部规划教材《营养与食品卫生学》第六、七、八版，发表SCI论文108篇，累计影响因子369.924。