为了加强饮食服务中心清真风味特色品种，满足广大师生的就餐需求，规范饮食服务中心档口经营秩序，强化食品安全，现对饮食服务中心一层清真特色档口再次进行自主招标。
 一、招标形式：单位自行组织
 二、招标内容：饮食服务中心一层清真风味特色档口。

注：1.清真费率最高不得超过12%。

2.清真档口至少有一名工作人员具有厨师证。

3.清真档口至少有一名少数民族从业人员，对清真菜品进行审核。

4.经营菜品中，含牛羊肉菜品须占整体肉类菜品的一半以上，主食以清真特色为主。注：早餐必须含有羊汤、烧麦、牛羊肉馅饼。

5.凡在哈医大饮食服务中心从事餐饮服务工作过程中，发生过违规违纪情况的责任人不允许报名及参加本次投标。

6.凡与投标人存在亲属关系的其他投标人，视为具有围标嫌疑，均不允许参与投标。

  三、管理模式及运营要求
  1.饮食服务中心对一层档口实施目标责任人管理，责任人负责整体档口的所有运营。每月需要向学校支付水费、电费、燃气费、设备磨损费、管理费。
  2.管理费为以本档口的营业额（以一卡通系统数据为准）为基数×管理费费率（以实际投标结果为准）。
  3.为学生提供早、午、晚餐服务。档口完全服从饮食服务中心整体管理，决不允许有现金交易。
  4.大宗设备、设施、炉具、炊具、灶具等运营设备由饮食服务中心负责购置、维修。特殊设备由自己承担并需要先向饮食服务中心报备。如因操作失误造成设备、设施等学校资产的损坏，由档口责任人承担。
  5.不得私自更改水、电、燃气的线路，不得私自增添设备。
  四、报名须知
  1.报名需携带身份证、厨师证、少数民族身份及健康证原件及身份证复印件。
  2.投标时间：2019年9月2日至5日15时止
  3.开标时间：2019年9月6日10时

4.报名及投标地址：哈尔滨医科大学后勤管理处办室  

咨询电话：0451-86665457   

 五、招标流程
  1.按报名先后顺序进行投标。
  2.填写投标材料，提交投标文件，内容包括经营项目、费率报价。
 注：1）清真档口管理费费率只能在8%--12%之间，管理费费率最高的中标。其它费率视为废标！
   2）制作投标文件要求：如投标费率相同，由招标专家小组进行综合打分，总得分最高为本项目中标人，综合打分评审项目如下：厨师资质、责任人资质、其他学校业绩、本项目经营方案、食品安全管理及清真风俗演讲。
  3）投标报价只有一次报价。
  六、评审小组由国有资产处、审计处、学工部、工会、后勤管理处人员组成。